Preparati esclusivamente da noi giornalmente: crocchè ripieno al salame Napoli, arancino rosso, frittatina di pasta e fagioli, pepite di speck dell'alto adige IGP e provola di Agerola, gnocco fritto al lardo di patanegra affumicato, involtino con prosciutto cotto e fior di latte accompagnati, da dippers fries con fonduta di Asiago IGP e noci
22,96 €
(sconto 20,00 %)
18.368 €
Antica salumeria
(esaurito)
tagliere con selezione di salumi e formaggi IGP, accompagnati da miele e confetture
29,20 €
(sconto 20,00 %)
23.36 €
Trio di calzoncini fritti Chef Selection
(esaurito)
preparati da noi giornalmente: mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio di Bronte e burrata di Andria, purè di vitellone, chips di pancetta coppata, provola di Agerola, vellutata di piselli e speck dell'Alto Adige igp
11,92 €
(sconto 20,00 %)
9.536 €
Le insalate
La greca dop
(esaurito)
lattuga romana, datterino, cipolla rossa di tropea, olive nere di Gaeta e feta greca DOP
10,50 €
L' italiana dop
(esaurito)
valeriana, chips di pancetta piacentina dop, noci, flakes di grana padano DOP e crostini di pane fritto
14,50 €
Veggie
Veggie burger
pan brioche con 150gr di burger di spinaci, funghi trifolati, patate al forno, cipolle caramellate e vegan maionese
17,00 €
Chickpeas burger
(esaurito)
pan brioche, 150gr di burger di ceci, pomodori dry, zucchine e melanzane grigliate, mandorle e vegan mayonnaise
19,60 €
Le carni
Zuppa ai fagioli rossi
stufato al trito di manzo, fagioli rossi, peperoncino chili aromatizzato con un mix di spezie selezionate. Servita con fonduta di grana padano DOP e tocchetti di pane fritto
22,87 €
(sconto 20,00 %)
18.296 €
Hamburger di Patanegra
200gr di hamburger con caciocavallo sitano DOP, chips di pancetta piacentina dop ,servito con patatine dippers
24,50 €
(sconto 20,00 %)
19.6 €
Cosciotto di pollo - 250gr
cotta al forno e servita con purè di patate viola aromatizzato alla salsa yogurt
23,30 €
(sconto 20,00 %)
18.64 €
Stinco di maiale al doppio malto - 800gr circa
(esaurito)
cotto lentamente a bassa temperatura, aromatizzato alla birra rossa al doppio malto e servito con riduzione del suo fondo di cottura e patate al forno
35,45 €
(sconto 20,00 %)
28.36 €
Costolette di maiale - 500gr
(esaurito)
cotte a bassa temperatura glassate con salsa barbecue e servite con patatine dippers
30,70 €
(sconto 20,00 %)
24.56 €
Panini
Lo scomposto
(esaurito)
130gr di pan brioche artigianale con arrosto di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, fonduta di Asiago DOP, chips di lardo di Patanegra, lattuga romana e crumble di tarallo napoletano
25,10 €
(sconto 20,00 %)
20.08 €
Bolognese IGP
130gr di pan brioche artigianale, 200gr di scottona, mortadella di Bologna IGP, provola di Agerola, pancacke di patate e pesto di pistacchio
24,50 €
(sconto 20,00 %)
19.6 €
Montano IGP
130gr di pan brioche artigianale, 200gr di scottona, speck dell'alto Adige IGP, patate al forno, funghi trifolati, stracciata di bufala campana DOP
25,00 €
(sconto 20,00 %)
20 €
Croccante al bacon
130gr di pan brioche artigianale con chruncy burger ricoperto di corn flakes da 200gr, insalata spinacino, bacon croccante, cipolle caramellate e salsa yogurt
16,60 €
(sconto 20,00 %)
13.28 €
Mordace
130gr di pan brioche artigianale, 200gr di scottona, bacon croccante, uovo fritto, salsa guacamole e pomodorini dry
23,30 €
(sconto 20,00 %)
18.64 €
Nostrano
130gr di pan brioche artigianale con 250gr di polpette dello chef alla salsa rustica di pomodoro, cime di rapa nostrane e burrata di Andria DOP
19,80 €
(sconto 20,00 %)
15.84 €
Saporito
(esaurito)
130gr di pan brioche artigianale, 200gr di scottona, parmigiana di melanzane preparata dallo chef, bocconcini di bufala campana DOP e pesto di basilico
26,08 €
(sconto 20,00 %)
20.864 €
BBQ Burger
130gr di pan brioche artigianale, salsa bbq, 100gr di vitello, provola di Agerola e cipolla rossa
14,68 €
(sconto 20,00 %)
11.744 €
Contorni
Patate Twister
(esaurito)
aromatizzate alla paprica
7,90 €
Caponata
melenzane a funghetto con olive nere di Gaeta, capperi e pomodorini
6,50 €
Tortino di patate
gateaux di patate con prosciutto cotto, salame Napoli e fiordilatte
6,50 €
Insalata chef selection
insalata romana, ravanelli, rucola e menta
6,50 €
Millefoglie di parmigiana
slice di melanzane fritte con pomodoro, fiordilatte e grana padano DOP
9,20 €
Dolci
Tiramisù al pistacchio
(esaurito)
con crema al mascarpone aromatizzata al pistacchio
7,90 €
Mousse ai tre cioccolati
(esaurito)
marqise al cacao con spuma ai tre cioccolati
7,90 €
Panna cotta al Bayles
(esaurito)
con cacao
6,50 €
Cheesecake al lime
(esaurito)
crumble con crema al formaggio e lime
7,90 €
Bevande
Coca cola
33cl
4,18 €
(sconto 20,00 %)
3.344 €
Coca cola zero
(esaurito)
33cl
3,30 €
Vini
Pinot nero - Colterenzio
(esaurito)
un vino rosso leggero, delicato e rinfrescante, di pregevole fattura e di ottimo equilibrio. Ha un bouquet fresco e piacevole di ciliegie e piccoli frutti rossi e un gusto snello, beverino, appagante e fruttato
37,00 €
(sconto 20,00 %)
29.6 €
Barbaresco D.O.C.G. - Cascina crosa Pelissero
(esaurito)
49,60 €
Rosso di Montalcino - La palazzetta
(esaurito)
Vino rosso Fresco con note fruttate, bacche rosse, ciliegia e viola. Questo vino ha Corpo pieno, tannini morbidi di apprezzabile tessitura, buona acidità, profondo in bocca, persistente.
40,50 €
Montepulciano - Marina cvetic marciarelli
presenta un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di frutta rossa, more di gelso e spezie. In bocca si dimostra caldo e morbido, ben strutturato, con tannini maturi
