2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 mazzancolle, 2 ostriche, tartare di tonno e di spigola e 1 sashimi
40,00 €
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Gamberi rossi Mazara del Vallo
4,00 €
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Scampi
4,50 €
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Ostriche - Fin de Claire
3,50 €
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Tris di tartare
Tonno, spigola e salmone
20,00 €
Antipasti di mare
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Polpo rosticciato
Su specchio di zucca allo zenzero e pane al prosciutto
15,00 €
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Insalata di mare
Con julienne di melone invernale marinato
16,00 €
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Zuppetta di porcini e castagne
Con gamberi fasciati al guanciale
18,00 €
Antipasti di terra
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Tagliere di salumi e formaggi
Con focaccia artigianale
14,00 €
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Crudo, bufala e focaccia
14,00 €
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Duedipiccche winter
Mini torta salata con pesto di cicoria, zuppetta di porcini ,castagne, timo e polpette di ceci, caciotta primo sale scottata con nocciole tostate e la sua crema, tortino alla zucca
16,00 €
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Carpaccio di picanha
Marinata alle erbe su puntarelle e pistacchio di alici
16,00 €
Primi di mare
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Gnocchi lunghi al ragù di polpo
Con nduja, crema di zucca e rape di ricotta salata
15,00 €
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Tagliolini di gamberi
Con porcini e crema di nocciole tostate
17,00 €
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Gnocco di patate home made
Con amatriciana di tonno, pesto di cicoria di campo e katsbushi
14,00 €
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Spaghetti cacio e pepe
Con tartare di spigola, zucca e ponzu
16,00 €
Primi di terra
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Carbonara
13,00 €
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Risotto acquerello Duedipicche
Polvere di broccolo piccante, zucca, rapa rossa, aglio nero, cicoria e pinoli tostati
17,00 €
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Gnocchi lunghi guanciale
Con porcini, zucca e i suoi semi tostati
15,00 €
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Tagliolini con ragù di cinghiale
Con castagne e alloro, scaglie di cioccolato fondente e crema di taleggio
15,00 €
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Gnocco di patate home-made cacio e pepe e tartufo
17,00 €
Secondi di mare
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Frittura di calamari e gamberi
19,00 €
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Spigola
All’acqua pazza con verdure croccanti in accompagno
18,00 €
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Salmone
Velato con verza fermentata su variopinto di cavolfiore
17,00 €
Secondi di terra
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Guancetta di maiale
Con castagne e mele flambate alla genziana, polenta e senape antica
23,00 €
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Faraona CBT
Bardata allo speck, riduzione ai frutti rossi e carotine allo yogurt home-made
16,00 €
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Entrecote DK
Con patate al forno
23,00 €
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Controfiletto Uruguay
Con patate al forno
25,00 €
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Costata di manzo 500gr
Con patate al forno
28,00 €
Bao
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Bao pulled pork
Con salsa teriyaki, sriracha e cipolla fritta
8,00 €
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Bao gambero rosso
Con stracciata di bufala e zeste di lime
10,00 €
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Bao merluzzo in olio cottura
Con hummus di ceci alle barbabietole
8,00 €
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Bao di polpo
Con avocado e teriyaki
8,00 €
Hosomaki
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Spigola
8,00 €
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Hosomaki in tempura
7,50 €
Uramaki
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Classic roll
Salmone, avocado,toppong di philadelphia, ikura e teriyaki
13,00 €
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Spicy salmon
Salmone, cetriolo, topping di salmone, mayo spicy, shichimi togarashi
12,00 €
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Salmon lover
Salmone, topping di salmone, salsa teriyaki e mandorle
14,00 €
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Salmone chives roll
Salmone, mango con topping di salmone, mayo kepie ed erba cipollina
13,00 €
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Salmon cucumber roll
Salmone, avocado, cetriolo, topping mayo ponzu e furikake
13,00 €
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Salmon wake roll
Salmone, tosalmone, cetriolo con topping wakame e mayo tahina
12,00 €
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Spicy tuna roll
Tonno, cetriolo, topping di tonno, mayo spicy shichimi togarashi
13,00 €
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Tuna green roll
Tonno, avocado, topping mayo aioli alla barbabietola
13,00 €
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Tuna exotic roll
Tonno, mango, topping di tonno, mayo ponzu e scorza yuzu
13,00 €
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Tuna wasabi roll
Tonno, avocado, topping di spigola, mayo wasabi e tobiko
13,00 €
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Seabass mayo roll
Spigola, cetriolo, mayo tahina e shichimi togarashi
12,00 €
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Seabass sweet roll
Spigola, topping zucchine e mayo alici
12,00 €
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Seabass chives roll
Spigola, cetriolo, topping spigola, mayo kewpie ed erba cipollina
12,00 €
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Seabass gold roll
Spigola, avocado, topping sesamo e mayo ponzu
12,00 €
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Black tiger roll
Gambero in tempura, topping di gambero rosso passion fruit e shichimi togarashi
14,00 €
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Dragon roll
Gamberi in tempura, surimi, topping di avocado, mayo e teriyaki
13,00 €
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Rainbow roll
Gambero, topping salmone, tonno, spigola e mayo kewpie
13,00 €
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Rainbow flambé roll
Gambero, topping salmone, tonno, spigola flambè e mayo kewpie
13,00 €
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Veggy zucchini roll
Zucchine, carote fritte, topping sesamo e mayo kewpie
11,00 €
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Veggy cucumber roll
Cetriolo, avocado, topping philadelphia al pomodoro secco e pepe
11,00 €
Dolci
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Cheesecake
6,50 €
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Tartelletta con crema pasticcera e mango
6,50 €
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Tortino al cioccolato con cuore caldo
6,50 €
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Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco
